Le Séraphin Traiteur

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Caucat Christophe :

Lors de votre appel, comme notre service est gratuit, n'oubliez surtout pas de signaler au prestataire que vous appelez de la part de 1001Traiteurs.

Langues parlées :

Français

Tarification

Cocktails – tarifs
(1 pièce par personne)

Cocktail à 14,00 € par personne (8 pièces)
Mille-feuille de pain de couleur et ses purées de légumes
Croque en bouche à la mousseline de canard
Petit pain au lait à la charcuterie lyonnaise
Cake aux ...olives, jambon & tomates séchées
Bouquet de légumes de saison à l’anchoïade
Wrap de houmous et menthe fraiche
Boule de campagne au fromage & fine herbe
Verrine de mousse de foie gras au pain d’épices

Cocktail à 18,00 € par personne (13 pièces)
Mille-feuille de pain de couleur et ses purées de légumes
Croque en bouche à la mousseline de canard
Petit pain au lait à la charcuterie lyonnaise
Cake aux olives, jambon & tomates séchées
Bouquet de légumes de saison à l’anchoïade
Wrap de houmous et menthe fraiche
Boule de campagne au fromage & fine herbe
Verrine de mousse de foie gras au pain d’épices
Pain suédois à la viande sèche de bœuf sur tapenade
Saumon mariné à la japonaise au citron
Bouquet de crevettes, bulots & moules sauce cocktail

Gâteaux de soirée (x2)

Cocktail à 24,00€ par personne (23 pièces)
Partie froide
Pain surprise au jambon cru
Mille-feuille de pain de couleur et ses tapenades de légumes
Mini navette noire à la mousseline de saumon fumé
Ravioli vapeur aux crevettes sauce thaï
Gravelax de saumon mariné à l’aneth & baies rose
Mini Saint Jacques en surprise de légumes à l’angustura
Boule de campagne au fromage & fine herbes
Mini bagel à la terrine de lapin
Verrine de mirepoix de légumes à la sauce aigre douce.
Plateau de crevettes, bulots & moules sauce cocktail
Bouquet de légumes à l’anchoïade

Partie chaude
Mini quiche lorraine
Mini croque-monsieur
Mini kebab
Beignet de morue
Pruneau au bacon
Coquille St Jacques à la graine d’anis
Queue de gambas sauté
Mini brochette de volaille au curry

Plateau de 3 fromages
Gâteaux de soirée (x3)

Cocktail à 31,00€ par personne
Partie froide
Pain surprise à la mousseline de canard & foie gras
Croque en bouche au saumon fumé
Boule de campagne au fromage & fine herbes
Petit pain au lait à la rosette
Gravelax de saumon mariné à l’aneth & baies rose
Mini Saint Jacques en surprise de légumes à l’angustura
Bouquet de légumes de saison à l’anchoïade
Mini miche de pain bretzel à la terrine campagnarde
Bouquet de crevettes, bulots & moules sauce cocktail

Partie chaude
Mini croque-monsieur
Mini kebab
Coquille St Jacques à la graine d’anis
Foie gras poêlé sur toast
Beignet de morue
Mini hot dog à la merguez sauce douce
Mini brochette de volaille au curry
Mini brochette de seiche & pieuvre marinée aux épices
Mini brochette de gambas entière décortiquée

Plateau de 4 fromages

Gâteaux de soirée (x3)
Verrine au spéculos

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Cocktail en livraison à partir de 20 personnes
En extérieur de Lyon nous consulter pour la livraison.
Pain surprise à partir de 20 personnes
Prêt de matériel : forfait de 120,00€ (sauf si prestation avec service)
Service en supplément : 140,00€/serveur (pour 5h de service)

Nous pouvons également vous proposer un devis personnalisé, n’hésitez pas à nous contacter.

Formule Cocktail

Découvrez nos différentes formules Cocktails.

A partir de 14.00 € TTC / Personne

Formule Buffet plancha

Venez découvrir nos différentes formules.

A partir de 46.00 € TTC / Personne

Modes de restauration

Buffet

Minimum de convives

Maximum de convives

1000

A partir de 22.00 € TTC / personne

Cocktail

Minimum de convives

Maximum de convives

1000

A partir de 18.00 € TTC / personne

Questions au prestataire

Comment Le Séraphin Traiteur garantit-il la qualité de ses plats ?

Le Séraphin Traiteur, actif à Lyon depuis 1999, met un point d'honneur à offrir des formules sur mesure avec des ingrédients frais et de qualité pour chaque événement.

Quelles sont les spécialités culinaires proposées par Le Séraphin Traiteur ?

Le Séraphin Traiteur propose une vaste gamme de spécialités, allant des plats régionaux et traditionnels aux options végétariennes, sans gluten et même vegan.

Quels types d'événements peuvent être pris en charge par Le Séraphin Traiteur ?

Le Séraphin Traiteur est capable de s'adapter à divers événements, tels que mariages, anniversaires, séminaires, et bien plus, avec des services de cocktail, buffet et repas assis.

Pourquoi choisir Le Séraphin Traiteur pour votre événement à Lyon ?

Choisir Le Séraphin Traiteur, c'est opter pour une expertise de plus de 20 ans, une grande diversité de menus et une personnalisation selon vos besoins spécifiques.

Quel est le prix moyen d'un cocktail chez Le Séraphin Traiteur ?

Le prix d'un cocktail commence à 14,00 € par personne pour 8 pièces, avec des options allant jusqu'à 31,00 € par personne pour 23 pièces.