Goûter la cuisine de Léon, c’est voyager en Méditerranée pour atterrir dans la cuisine de sa maman.
Car les recettes de Léon, c‘est avant tout un héritage transmit depuis des générations par sa famille: le choix des ingrédients, la patience de laisser mijoter et surtout, la passion et l‘amour du bien manger !
Ce que Leon propose, c‘est une cuisine familiale, des menus élaborés avec gourmandise pour sa famille et ses amis, avec en héritage ses origines arméniennes et libanaises.
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Tarifs & prestations
Buffet
Pour 20 à 500 invités
Dès 24.00€ / pers.
Cocktail
Pour 20 à 800 invités
Dès 15.00€ / pers.
Repas assis
Pour 15 à 500 invités
Dès 30.00€ / pers.
Plateaux repas/box
Pour 15 à 500 invités
Dès 18.00€ / pers.
Brunch/Petit déjeuner
Pour 20 à 500 invités
Dès 10.00€ / pers.
Sur devis :
📐 Menu sur mesure
📦 Installation
🪑 Mobilier
👌 Personnel de service
🍽️ Vaisselle & ustensiles
🧹 Nettoyage
👋 Hôtes & hôtesses
🚚 Livraison
Menus :
Carte Boissons
Formules packagées
Petit Déjeuner
À partir de 10.00 € /pers
(pour minimum 10 personnes)
Formule Mini-Viennoiseries
8,50 € ht/personne
3 mini viennoiseries (croissant, pain au chocolat,
pain aux raisins)
+
Jus de fruits (orange 10cl et pamplemousse 10cl)
+
Eaux minérales (15cl) et gazeuses (10cl)
+
Thermos Café (2 litres)
+
Thermos Thé (2 litres)
Formule Mini-Mignardises
9,50 € ht/personne
3 mini mignardises (1 mini clafoutis cerises,
2 mini tranches de cake)
+
Jus de fruits frais (orange 10cl et pamplemousse 10cl)
+
Eaux minérales (15cl) et gazeuses (10cl)
+
Thermos Café à la cardamone (2 litres)
+
Thermos Thé (2 litres)
Option thé froid (Mittal Teas Collection – 2 litres)
+ 1.50€ht
Toutes nos formules sont accompagnées de sucre, de dosette de lait, d’agitateurs, de serviettes, d’assiettes, de verres et gobelets à usage unique.
*Livraison en supplément Demander Devis
Buffet Tradition
À partir de 24.00 € /pers
Base 12 personnes - 24 € ht/personne
Entrées froides
Feuille de vigne au riz
Huile d'olive
Houmous
Purée de pois chiche à la crème de sésame
et
Caviar d'aubergine
Purée d’aubergine grillée au dès de poivrons
et
Assortiment de Salades au choix
Salade Fattouche ou Salade de fromage Feta brebis AOC ou Taboulé Libanais
et
Feuilleté (roulade)
Fromage Feta de brebis au four
et
Feuilleté (roulade) Zaatar
Thym Libanais au sésame à l'huile d'olive au four
Plats chauds
2 choix par tranche de 12 personnes
Chich taouk
Morceaux de blanc de poulet marinés
Accompagné de riz vermicelle et de pain Libanais
Shawarma poulet
Emincé de blanc de poulet mariné
Accompagné de riz vermicelle et de pain Libanais
Shawarma de boeuf
Emincé de boeuf mariné
Accompagné de pommes de terre à la provençale et de pain Libanais
Moussaka au four
Aubergine, courgette, sauce tomate, épices douces
Accompagné de riz vermicelle et de pain Libanais
Desserts
2 choix par tranche de 12 personnes
Mohallabieh
Pudding Libanais saupoudré de pistache verte concassée
Baklava au noix et cannelle
Sirop fleur d’oranger
Meghli
Pudding à la cannelle, carvi, saupoudré à la noix de coco râpée et lamelles d'amandes
Salade de fruits
Melon jaune, ananas, fraise, kiwi
Fromage blanc
Sirop de datte
Option Boisson :
Eau minérale, gazeuse, soft, jus : 1,5€/pers. , 40cL/pers.
*Livraison en supplément Demander Devis
Buffet Végétarien
À partir de 24.00 € /pers
Base 12 personnes - 24 € ht/personne
Entrées froides
Feuille de vigne au riz
à l'huile d'olive
Houmous
Purée de pois chiche à la crème de sésame
Caviar d'aubergine
Purée d’aubergine grillée au dès de poivrons
Salades au choix
Taboulé Libanais ou Salade Fattouche ou Salade de Boulgour ou Salade fromage Feta de brebis AOC
Falafel
Purée de pois chiche
Feuilleté (roulade) Zaatar
Thym Libanais au sésame à l'huile d'olive au four
Plats chauds
2 choix par tranche de 12 personnes
Moussaka au four
Aubergine, courgette sauce tomate épices douces
Accompagné de riz et pain libanais
Aubergine fondante
Egrené 100% végétal
Accompagné de riz et pain libanais
Boulettes Vegan
A la sauce tomate, épices douces
Accompagné de riz et pain libanais
Poivron farci
Fromage feta, aneth, pignon au four
Accompagné de riz et pain libanais
Desserts
2 choix par tranche de 12 personnes
Mohallabieh
Pudding Libanais saupoudré de pistache verte concassée
Baklava au noix et cannelle
Sirop fleur d’oranger
Meghli
Pudding à la cannelle, carvi, saupoudré à la noix de coco râpée et lamelles d'amandes
Salade de fruits
Melon jaune, ananas, fraise, kiwi
Fromage blanc
Sirop de datte
Option Boisson :
Eau minérale, gazeuse, soft, jus : 1,5€/pers. , 40cL/pers.
*Livraison en supplément Demander Devis
Buffet Gourmand
À partir de 30.00 € /pers
Base 12 personnes - 30 € ht/personne
Entrées froides
Feuille de vigne au riz
à l'huile d'olive
Houmous
Purée de pois chiche à la crème de sésame
Caviar d'aubergine
Purée d’aubergine grillée aux dès de poivron
Falafel sauce sésame
Purée de pois chiche, légumes
Salades au choix
2 choix de salades par tranche de 12 personnes
Entrées chaudes
2 choix par tranches de 12 personnes
Kebbeh
Boulettes de boeuf ou boulettes végétariennes
Cocktail de Beignets
Fromage ou épinards ou boeuf
Plats chauds
2 choix par tranche de 12 personnes
Chich taouk
Morceaux de blanc de poulet marinés
Accompagné de riz vermicelle et de pain Libanais
Shawarma poulet
Emincé de blanc de poulet mariné
Accompagné de riz vermicelle et de pain Libanais
Boulettes à la viande ou végan
Accompagné de riz vermicelle et de pain Libanais
Shawarma de boeuf
Emincé de boeuf mariné
Accompagné de riz vermicelle et de pain Libanais
Moussaka au four
Aubergine, courgette, sauce tomate, épices douces
Accompagné de riz vermicelle et de pain Libanais
Desserts
2 choix par tranche de 12 personnes
Mohallabieh
Pudding Libanais saupoudré de pistache verte concassée
Baklava au noix et cannelle
Sirop fleur d’oranger
Meghli
Pudding à la cannelle, carvi, saupoudré à la noix de coco râpée et lamelles d'amandes
Salade de fruits
Melon, ananas, fraise, kiwi
Fromage blanc
Au sirop de datte
Option Boisson : 1,5 €/pers. , 40 cL/pers.
*Livraison en supplément Demander Devis
Apéro Cocktail Végétarien 8pcs
À partir de 10.50 € /pers
8 Pièces Froid - 10,50 € ht/personne
Au choix
Salé
Feuille de vigne au riz et à l'huile d'olive
Caviar d'aubergine en verrine
Houmous dans petit pain Libanais
Salade de boulgour en verrine
Roulade de zaatar (thym avec sésame)
Roulade de fromage feta AOC
Mini brochette de fromage halloomi
Falafel à la sauce de sésame
Sucré
Torsade de Baklava aux noix
Mohallabieh (pudding à la vanille saupoudré de pistache verte concassée)
Meghli (pudding à la cannelle, carvi, saupoudré à la noix de coco râpée et lamelles d'amandes)
Fromage blanc (sirop de datte)
Brochette de fruits
*Livraison en supplément Demander Devis
Cocktail Mixte - 14 Pièces Chaud & Froid
À partir de 19.00 € /pers
19,00 € ht/personne
Tranche de 12 pers. : choix 14 pièces / pers.
Salé
Feuille de vigne au riz et à l'huile d'olive
Tzatziki en verrine (yaourt, dès concombres)
Houmous et pain Libanais
Caviar d'aubergine en verrine
Salade de boulgour en verrine
Taboulé (persil et boulgour)
Roulade de zaatar (thym avec sésame)
Roulade de fromage feta
Mini brochettes de poulet taouk
Cocktail de mini samossa (fromage ou viande ou épinard) 2 pièces
Mini brochettes fromage halloomi
Falafel à la sauce sésame
Soujouk (chorizo Libanais) bœuf
Boulettes de viande de bœuf mariné
Mini rolls poulet au légumes
Sucré
Torsade baklava aux noix
Mhalabieh (pudding à la vanille saupoudré de pistache vert)
Meghli (pudding à la cannelle, carvi, saupoudré à la noix de coco râpée et lamelles d'amandes)
Fromage blanc (sirop de datte)
Brochette de fruits
*Livraison en supplément Demander Devis
Cocktail Déjeunatoire Dinatoire
À partir de 25.00 € /pers
19 Pièces Chaud & Froid
25,00 € ht/personne - Au choix
Salé
Feuille de vigne au riz et à l'huile d'olive
Houmous et pain Libanais
Caviar d'aubergine en verrine
Falafel à la sauce sésame
Salade de taboulé en verrine
Petit beignets (samosas)
Soujouk (chorizo Libanais) bœuf
Mini brochette de poulet taouk
Kebbeh boulette de viande et végétarien
Roulade de zaatar (thym avec sésame)
Roulade de fromage feta AOC
Salade de quinoa lentille
Mini boulette (keufteh) viande de bœuf mariné
Mini roll Poulet légumes
Salade de boulgour en verrine
Mini brochette de fromage (halloumi, concombre)
Mini feuilleté cigare épinard
Mini feuilleté cigare fromage
Sucré
Torsade baklava aux noix
Mhalabieh (pudding à la vanille saupoudré de pistache vert)
Meghli (pudding à la cannelle, carvi, saupoudré à la noix de coco râpée et lamelles d'amandes)
Fromage blanc (sirop de datte)
Brochette de fruits
*Livraison en supplément Demander Devis
Lunch Box Tradition
À partir de 22.00 € /pers
Choix : 1 entrée, 1 plat, 1 dessert par tranche de 10 personnes
22 € ht/personne
Entrées au choix
Duo Houmous/caviar d’aubergine
Beignets fromage/viande (2 pièces)
Salade Fattouche
Batavia, tomates, concombre, persil, menthe fraiche, radis et chips, pain Libanais au thym, sauce citron, huile d'olive
Plats chauds
1 plat par tranche de 10 personnes
Aubergine fondante
Viande de bœuf hachée, tomates , persil, pignons
Accompagné de riz et pain Libanais
Boulettes de viande (Daoud bacha)
Persil, coriandre sauce tomate, pignons
Accompagné de riz et pain Libanais
Chich Taouk
Morceaux de poulet mariné
Accompagné de riz et pain Libanais
Shawarma de bœuf
Emincé mariné avec sauce sésame
Accompagné d'une salade
Shawarma de poulet
Emincé mariné avec sauce à l’ail
Accompagné de riz et pain Libanais
Desserts
1 dessert par tranche de 10 personnes
Mohallabieh
Pudding Libanais saupoudré de pistache verte concassée
Baklava au noix et cannelle
Sirop fleur d’oranger
Meghli
Pudding à la cannelle, carvi, saupoudré à la noix de coco râpée et lamelles d'amandes
Salade de fruits
Melon jaune, ananas, fraise, kiwi
Fromage blanc
Sirop de datte
Possibilité de faire “Entrées + Plats" ou bien "Plats + Desserts” à 16,00€ ht
Nos Lunch Box sont accompagnées de serviettes et de couverts à usage unique
*10 personnes ou plus : choix de 2 plats chauds possible
*Livraison en supplément Demander Devis
Lunch Box Végétarien
À partir de 22.00 € /pers
Choix : 1 entrée, 1 plat, 1 dessert par tranche de 10 personnes
Minimum 10 personnes
22 € ht/personne
Entrées au choix
Duo Houmous/caviar d’aubergine
Beignets fromage/épinards (2 pièces)
Salade Fattouche
Batavia, tomates, concombre, persil, menthe fraiche, radis et chips, pain Libanais au thym, sauce citron, huile d'olive
Plats chauds
1 plat par tranche de 10 personnes
Aubergine fondante
Egrené végan, tomates , persil, pignons
Accompagné de riz et pain Libanais
Boulette Végan
Persil, coriandre sauce tomate, pignons
Accompagné de riz et pain Libanais
Moussaka au four (chaud ou froid)
Aubergine, oignons, poivrons, sauce tomate
Accompagné de riz et pain Libanais
Poivron farci
Fromage feta, aneth, pignon au four
Accompagné de riz et pain Libanais
Desserts
1 dessert par tranche de 10 personnes
Mohallabieh
Pudding Libanais saupoudré de pistache verte concassée
Baklava au noix et cannelle
Sirop fleur d’oranger
Meghli
Pudding à la cannelle, carvi, saupoudré à la noix de coco râpée et lamelles d'amandes
Salade de fruits
Melon jaune, ananas, fraise, kiwi
Fromage blanc
Sirop de datte
Possibilité de faire “Entrées + Plats" ou bien "Plats + Desserts” à 16,00€ ht
Nos Lunch Box sont accompagnées de serviettes et de couverts à usage unique
*Livraison en supplément Demander Devis
SNACKING
À partir de 10.00 € /pers
Le Sandwich Pita Roll
8,00 € ht
• Shawarma poulet
(émincé de poulet mariné, salade, cornichon, pomme de terre, sauce d’ail).
• Shawarma viande
(émincé de bœuf mariné, salade, tomate, cornichon, persil, sauce sésame).
• Chich Taouk
(brochette de poulet mariné, salade, cornichon, pomme de terre, sauce d’ail).
• Falafel
(croquant de pois chiche, salade, tomate, cornichon, crème de sésame).
• Houmous
(purée de pois chiche, pomme de terre, salade, tomate, cornichon).
La formule snacking au choix
12,00€ ht
1 Sandwich pita roll au choix
+
Duo de mezzés (mets) Houmous, caviar d’aubergine
Ou 2 beignets (au fromage, épinard)
Ou 1 dessert Mhalabieh
Ou 1 dessert Baklava aux noix
Ou 1 dessert Salade de fruits
Option : eau minérale 50cl ou eau gazeuse 50cl + 1 € HT
La formule plateau
de Mezzés végétariens
Plateau de 6 Mezzés végétariens en grand plateau
14,00€ ht
Houmous, caviar d’aubergine, salade boulgour, salade fatouche, falafel, feuille de vigne
Plateau de 8 Mezzés végétariens en grand plateau
17,00€ ht
Houmous, caviar d’aubergine, salade boulgour, salade fatouche, falafel, feuille de vigne, kebbé (boulette) végétarien, beignet épinard
La formule plateau
de Mezzés carné et végétariens
Plateau de 6 Mezzés en grand plateau
14,00€ ht
Houmous, caviar d’aubergine, salade boulghour, Kebbé (boulette de viande) falafel, mini brochette de poulet
Plateau de 8 Mezzés en grand plateau
17,00€ ht
Houmous, caviar d’aubergine, salade boulghour, Kebbé (boulette de viande) falafel, mini brochette de poulet, beignet de viande de bœuf, beignet fromage
Plateau de mini sandwich Pita Roll végétarien
(falafel, houmous, boulette vegan)
24 pièces : 64,00€ ht
36 pièces : 88,00€ ht
Plateau de mini sandwich Pita Roll viandes
(shawarma poulet, shawarma viande, chiche taouk
ou kefta)
24 pièces : 65,00€ ht
36 pièces : 90,00€ ht
Tous les plateaux sont accompagnés
d’¼ de pain Libanais
Plateau Option Dessert :
Mhalabieh ou baklava aux noix ou salade de fruits
+ 3,00€ ht
*Livraison en supplément Demander Devis
Informations utiles :
15 - 800 invités
À partir de 10.00 € par personne
Demander un devis
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Foire aux questions
Leon Catering Libanais offre une large gamme de menus, notamment des buffets traditionnels, végétariens ou gourmands, des repas assis, des cocktails, des plateaux-repas et même des brunchs ou petits-déjeuners. Chaque menu est soigneusement élaboré avec des recettes méditerranéennes et des saveurs authentiques.
Absolument ! Leon Catering Libanais propose des menus végétariens ainsi que des options sans gluten pour répondre aux besoins spécifiques de ses clients.
Les tarifs varient selon le type de prestation. Par exemple, un brunch ou petit-déjeuner commence à partir de 10 € par personne, un buffet traditionnel ou végétarien est à 24 € par personne, et un buffet gourmand est proposé à 30 € par personne.
Oui, Leon Catering Libanais propose des menus personnalisés pour s'adapter parfaitement à vos goûts et besoins spécifiques. N'hésitez pas à demander un devis pour une solution sur mesure.
Oui, Leon Catering Libanais peut gérer des événements allant jusqu'à 800 invités pour des cocktails et 500 invités pour des buffets ou repas assis. Ils ont l'expérience et les capacités nécessaires pour répondre à vos besoins, même pour de grands rassemblements.
Leon Catering Libanais intervient pour une grande variété d'événements, qu'ils soient privés (mariages, anniversaires, baby showers) ou professionnels (séminaires, conférences, soirées d'entreprise).
Les menus incluent des spécialités méditerranéennes comme le houmous, le caviar d'aubergine, les feuilles de vigne, les falafels, le shawarma ou encore le moussaka. Les desserts traditionnels tels que le baklava ou le mohallabieh sont également proposés.
Oui, la livraison est disponible. Elle est proposée en supplément et peut être incluse dans un devis personnalisé.
Leon Catering Libanais se distingue par sa cuisine méditerranéenne authentique, un héritage familial transmis depuis des générations, et sa capacité à personnaliser les menus selon les envies et besoins spécifiques des clients.
Oui, Leon Catering Libanais propose des formules pour le petit-déjeuner ou le brunch, à partir de 10 € par personne. Ces formules incluent des viennoiseries, des jus de fruits, du café, du thé et bien plus encore.
Oui, le personnel de service est disponible en option. Vous pouvez également demander des services d'installation, de nettoyage, de vaisselle ou de mobilier pour une gestion complète de votre événement.
Tout à fait ! Leon Catering Libanais propose des menus Halal pour garantir que vos événements respectent vos exigences culturelles ou religieuses.
La qualité des plats repose sur une sélection rigoureuse d'ingrédients, des recettes transmises depuis des générations et une passion pour la cuisine méditerranéenne authentique.
Oui, les desserts incluent des spécialités libanaises comme le baklava, le mohallabieh ou encore le meghli. Ces douceurs sont idéales pour clôturer un repas en beauté.
Leon Catering Libanais propose des menus variés et personnalisés, adaptés aux goûts des mariés et à leurs invités. De plus, leur expertise permet de gérer des événements de grande envergure avec professionnalisme.
Oui, des plateaux-repas sont disponibles pour des événements professionnels ou des réunions. Ils sont proposés à partir de 18 € par personne et incluent des spécialités méditerranéennes.
En plus de la restauration, Leon Catering Libanais propose des options comme l'installation, la fourniture de mobilier, la vaisselle, le nettoyage et même des hôtes et hôtesses pour vos événements.
Oui, que ce soit pour des régimes végétariens, sans gluten ou Halal, Leon Catering Libanais propose des solutions adaptées pour répondre à toutes les exigences alimentaires.
Leon Catering Libanais allie authenticité culinaire et professionnalisme. Leur capacité à gérer des événements de grande ampleur, leur flexibilité et leur menu varié en font un choix idéal pour des séminaires, conférences ou cocktails d'entreprise.
Oui, avec des options comme le brunch à partir de 10 € par personne ou les cocktails à partir de 15 € par personne, Leon Catering Libanais offre des solutions adaptées à tous les budgets.
Français Traditionnel • Crêpes et galettes • Libanais
Avec plus de 30 ans d'expérience, Chef Wawa se distingue comme un leader incontesté dans la gastronomie événementielle et la coordination de services de traiteur. Son expertise va bien au-delà de la simple prestation culinaire, embrassant chaque aspect logistique nécessaire pour un événement réussi.
Au cœur de notre réussite, l'équipe de Chef Wawa, constituée de professionnels de la gastronomie événementielle hautement qualifiés, travaille de concert pour garantir une expérience sans égale. Notre force réside dans notre capacité à gérer tous les éléments organisationnels de votre événement avec brio - depuis la logistique jusqu'à la gestion des fournisseurs et une planification impeccable.
La collaboration est au centre de notre approche. En nous associant avec des prestataires externes d'excellence, notamment des décorateurs, sommeliers, et animateurs experts, nous assurons un service global et sur mesure. Cette synergie unique permet de répondre précisément à chaque besoin de votre événement.
Choisir Chef Wawa et sa talentueuse équipe, c'est s'offrir la garantie d'un service de restauration événementielle de premier choix et d'une organisation irréprochable. Notre expertise composite en restauration et services de traiteur vous promet de dépasser vos attentes et de marquer les esprits, en créant des instants mémorables pour vous et vos convives.
Opter pour Chef Wawa, c'est faire le choix d'une expertise culinaire et organisationnelle éprouvée pour un événement sans faille.
Barbecue et grillades • Gastronomique • Français Traditionnel
Bienvenue chez J&J Traiteur Événementiel.
Société située en Seine-Saint-Denis (93), qui officie essentiellement en Ile-de-France.
Fort de ses 30 années d'expériences dans l’hôtellerie restauration et de ses nombreux voyages, son chef vous propose une cuisine gastronomique traditionnelle, mais aussi créole ou caraïbéenne, ou encore une fusion entre ces différentes cultures.
Pour faire de vos événements des moments inoubliables, J&J Traiteur vous accompagne dans l’élaboration de votre réception.
Afin d'allier qualité et efficacité nous pouvons vous proposer des solutions “clés en main” à la hauteur de vos besoins et exigences.
Création sur mesure de votre menu, produits frais, et fabrication artisanale, sont autant de garanties de réussite de votre événement.
Barbecue et grillades • Gastronomique • Français Traditionnel
Emmanuel Service Traiteur : l'excellence à votre service pour sublimer les moments les plus précieux de votre vie. Découvrez une cuisine gastronomique Afro-Européenne qui repose sur des produits de qualité, des plats équilibrés, et une présentation élégante.
Avec plus de 8 ans d'expérience, le Chef Yves Emmanuel a acquis une maîtrise inégalée de la cuisine fusion, ayant été formé dans les meilleures écoles de gestion et de gastronomie de Paris, notamment l'école Le Cordon Bleu, L'école LENÔTRE, et l'école renommée FERRANDI.
Fort de son expertise et de ses références, il vous propose un service traiteur haut de gamme, caractérisé par la qualité de ses plats et de son service. Nous proposons plusieurs offres et formules qui s'adaptent à vos besoins, votre thème et vos exigences. Chaque détail est pris en compte pour que votre événement soit exceptionnel et inoubliable."
