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DOLIA NOVA

Interviews - 15 juin 2018

Qu’est-ce qui vous inspire dans votre cuisine ?

Transmettre notre amour de la cuisine italienne et des bons produits à nos clients est notre mission quotidienne !

Qu'est-ce qui vous différencie de vos concurrents ?

Le rapport qualité/prix que nous offrons, nous travaillons avec des produits de qualité disposant d’une traçabilité contrôlée pour une fraicheur assurée. Les recommandations de nos clients nous permettent également de tirer notre épingle du jeu.

Quelles sont les tendances qui se profilent selon vous ?

Nous avons enfin compris que le bien-être passe par une alimentation saine et gourmande qui permet in fine de capitaliser sur sa santé !

Parlez-nous des récompenses obtenues ces dernières années ?

Notre équipe fait partie de 6 premiers établissements référencés en France « Hospitalité Italienne ».

Quelles sont vos plus belles références ?

Elles sont nombreuses : Dassault Systeme, Canon France, EDF, l’Institut Pasteur, l’Oréal, BMW France, Crédit Mutuel…

Quels conseils donneriez-vous aux internautes pour la sélection de leur traiteur ?

Je pense qu’il est important de se méfier des belles phrases qui, bien souvent, ne veulent rien dire…Dans notre métier, il est facile de vendre du rêve…Demandez des preuves, du concret, des références !

Trouvez un traiteur de confiance qui considère véritablement ses clients, le respect est notre cheval de bataille au quotidien.

David Diril





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