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Mode de restauration
On peut dire que la cuisine espagnole est restée cachée et ignorée dans la littérature culinaire européenne, jusqu'à ce que les voyageurs romantiques ayant parcouru le territoire espagnol la font découvrir aux lecteurs. La cuisine espagnole du 21ème siècle a connu des moments de déclin pendant la guerre civile, puis un grand changement avec l'émergence de générations successives de chefs de grande popularité et d'écrivains culinaires de grande diffusion. La cuisine espagnole moderne a englobé de nouveaux concepts et s'est internationalisée. Cela est dû à l'arrivée de millions de touristes par an ou aussi avec l'apparition des restaurants spécialisés dans les plus grandes capitales du monde. La cuisine espagnole est aujourd’hui un mélange de la cuisine classique et populaire basée sur la tradition, avec la cuisine gastronomique actuelle, qui utilise les techniques les plus innovantes et ingénieuses. Certaines façons typiques de manger dans les régions espagnoles se sont internationalisées. L'incorporation progressive d'ingrédients culinaires de la nouvelle gastronomie et les influences d'une cuisine européenne. Elle a bien été influencée par les cuisines italienne et française.
La cuisine espagnole fait partie de la cuisine méditerranéenne, mais avec ses propres caractéristiques. Elle utilise beaucoup d'huile d'olive, diverses épices et de nombreux légumes. Peu de préparations rassemblent autant de diversité dans la cuisine espagnole. L'une des techniques culinaires les plus répandues dans la partie nord du pays est le rôti, qui sert à l'intérieur pour les préparations de viande et même pour le poisson. La torréfaction dans un pot en argile est une pratique castillane très courante. La saucisse, dans ses différentes versions, est aussi une préparation habituelle dans toute l'Espagne.
En plus d’un service de réservation de salle pour votre mariage ou autre cérémonie, 1001traiteurs.com vous offre en complément une large liste pour un service traiteur qualifié disponible en France, en Belgique ou même en Suisse. En quelques clics, vous pouvez trouver votre traiteur cuisine espagnole qui vous garantit un menu gastronomique raffiné et de haute qualité. Si vos invités adorent la spécialité culinaire espagnole, optez alors pour un buffet avec le rôti de porc. Le "Pulpo a la Gallega", à base de poulpe galicien, fait partie des plats qui ont été commercialisés comme des "tapas". La pieuvre occupe une deuxième place dans les recettes espagnoles. "L’Ail Gambas", composé de crevettes à l'ail, est un plat qui est bien servi dans le buffet de plusieurs des traiteurs événementiels, associé à une casserole d'argile. La "Paella", le poisson frit, la "tortilla" espagnole à base de pommes de terre, la soupe froide aux tomates "Gazpacho", le fromage de brebis espagnol ou aussi les pommes de terre rôti dans une sauce épicée, font partie de la liste gastronomique qui vous est présentée. D’autre part, la variété des desserts et des sucreries de la cuisine espagnole est comparable à la diversité des plats existants. Il existe des desserts traditionnels qui utilisent un fruit ou un condiment typique de la région. La pâtisserie espagnole a une grande histoire qui remonte à l'époque romaine avec son goût abondant pour le miel. Les beignets, les pâtisseries castillanes et les pâtisseries à base de pâte feuilletée sont très populaires. Certains sont liés aux festivités religieuses chrétiennes, comme les bonbons de Noël en nougat. Les boissons sont une fontaine à chocolat dans la pâtisserie espagnole. Un autre ingrédient important est utilisé dans la cuisine espagnole. Il s’agit bien des amandes, très abondantes dans les champs espagnols. Si vous chercher à organiser des réceptions privées, vous pouvez choisir un buffet froid varié avec les spécialités espagnoles.
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94 résultats
Limas (69)
Halal • Végétarienne • Français Traditionnel
Marc et Sophie professionnels depuis plus de 30ans , organisent tous vos événements privés ou professionnels . Ils répondront à toutes vos demandes et attentes . Ils seront attentifs à vos envies, ils travaillent dans la créativité, tout est personnalisable. Ils utilisent des produits de qualité, des viandes fraiches et françaises pour une cuisine maison.
10-300
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15€ / pers min.
3 avis
Sorgues (84)
Cusine régionale • Français Traditionnel • Antillaises
Depuis 20 ans , Alliance Organisation réalise vos mariages et tous autres événements privés et professionnels en Provence dans une ambiance chaleureuse et conviviale. N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements.
10-120
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15€ / pers min.
Saint-Laurent-du-Var (06)
Barbecue et grillades • Cusine régionale • Street Food
Food Truck Mania : votre solution traiteur mobile idéale pour des événements personnalisés directement dans votre jardin ou lieu privé. Découvrez nos services de traiteur food truck, offrant des repas et devis sur mesure pour un événement original et mémorable. Consultez nous pour toutes les informations nécessaires, y compris nos menus pour mariages, baptêmes, anniversaires, lendemains de mariage et repas d'entreprise.
35-500
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35€ / pers min.
5 avis
Montauban (82)
Wedding Cake • Gastronomique • Français Traditionnel
Vous recherchez un service traiteur de qualité artisanale qui saura vous proposer une prise en charge personnalisée de votre réception de mariage ? Le service de Valérie PONS Restaurant-Traiteur du Fort vous séduira par son professionnalisme et sera à la hauteur de vos attentes. Méthode, organisation et rigueur sont ses maîtres-mots pour réaliser votre rêve sur-mesure.
10-2000
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6€ / pers min.
15 avis
Montpellier (34)
Antillaises • Barbecue et grillades • Gastronomique
Depuis près de 10 ans, Traiteur Tremeau, fait de vos événements une occasion particulière. Il rassemblera vos proches et vous permettra à tous de vous réunir autour d'un banquet savoureux et gourmand. Afin de mettre toutes les chances de votre côté, Traiteur Tremeau vous garantit un service compétent et personnalisé pour combler toutes vos attentes. En accord avec vos préférences et vos envies, le chef de cuisine Laurent Tremeau et le chef de pâtisserie Franck Tremeau élaboreront pour vous un menu qui ravira vos papilles et celles de vos invités. Ils mettront sur pied un buffet gourmand et vous proposeront également des animations culinaires étonnantes et gourmandes. Quelque soit la nature de votre événement, Laetitia Tremeau sera en mesure de vous apporter une solution satisfaisante.
20-500
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5€ / pers min.
Jonage (69)
Barbecue et grillades • Gastronomique • Cusine régionale
Quels que soient vos envies et vos besoins, LACHAL TRAITEUR s'occupe de tous vos événements et met à votre disposition ses nombreux savoir-faire. Parce que votre mariage est un événement particulier de votre vie, faites le choix d'un traiteur professionnel et qualifié pour prendre en charge la mise en place de votre repas de noces. Lachal Traiteur vous propose ses services pour que vous puissiez offrir à vos convives un banquet de mariage à la hauteur de l'événement. Laissez-vous séduire par sa cuisine variée et originale. Son secret : un savoir-faire unique et des produits de qualité, Sélectionnés à la source et issus du terroir de la Région Rhône-Alpes-Auvergne pour la plupart, ils sont travaillés dans les règles de l'art et le respect des aliments . Ce soin permanent apporté aux produits, combiné à une préparation sur place, permet à LACHAL TRAITEUR de vous proposer une cuisine de qualité.
1-600
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12€ / pers min.
Toulon (83)
Cusine régionale • Français Traditionnel • Espagnole
L'équipe du traiteur La Tapenade saura vous conseiller et vous accompagner pour mener à bien vos projets. Découvrez notre talent dans l'endroit de votre choix. D'un simple plat à emporter à l'organisation complète de votre festivité, ce site est conçu pour vous aider à définir la dimension gastronomique de votre événement.
1-500
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10€ / pers min.
Valmascle (34)
Gastronomique • Cusine régionale • Français Traditionnel
L'Atelier... Nomade, votre Traiteur Organisateur d'Evènements dans l'Hérault, propose une large gamme de prestations : - cuisine raffinée pour les diners de Mariage et Gala, - saveurs du terroir pour les anniversaires, les repas professionnels et associatifs,- livraison de plateaux-repas pour vos réunions de travail, - services du Chef à domicile,Notre sensibilité à l'éco restauration nous ouvre des partenariats avec de nombreux producteurs locaux. Nous mettons en avant les produits issus de l'agriculture biologique.
2-1000
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8€ / pers min.
2 avis
Saint-Malo (35)
Barbecue et grillades • Gastronomique • Cusine régionale
Un concept traiteur mobile pour vos événements la famille et les entreprises, glorifiant les spécialités du terroir Breton et du feu avec des mélanges étonnants, des goûts prononcés, vibrants à travers les cuisines du monde... Nous travaillons nos propres produits et ceux des producteurs locaux et nous pratiquons multiples methodes de cuissons par le feu avec differents ateliers culinaire possibles pour votre évènement. Chacun de nos concepts comprend différents choix pour satisfaire vos attentes et budget en toute inkandescence... De buffet au service à l' assiette, nous pouvons créer une expérience gastronomique à la hauteur de vos attentes, tout en vous intrigant. Que ce soit pour une réception privée ou professionnelle, notre équipe expérimentée sera heureuse de vous servir, vous et vos invités, à chaque étape du processus. Contactez nous pour plus de détails afin de perfectionner le menu et style de service qui réjouira vos invités ! Chez vous ou ailleurs , Inkandescent rejoint votre groupe sur un rayon d' action couvrant la majorité de la Bretagne et de la Loire. Notre concept est adapté pour les petits comme les grands. Découvrez de nouvelles saveurs tout en soutenant les producteurs locaux. Une expérience culinaire unique qui célèbre la famille, votre couple, les amis, votre entreprise ainsi que la qualité des produits de notre terroir.
20-500
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25€ / pers min.
1 avis
Marseille (13)
Barbecue et grillades • Gastronomique • Cusine régionale
Réception d'Or sera à votre disposition pour l’organisation complète ou partielle de votre événement (lieu de réception, déco, logistique, location, animation….).
30-1000
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20€ / pers min.
Prinquiau (44)
Barbecue et grillades • Cusine régionale • Français Traditionnel
Vous souhaitez organiser votre événement dans un autre lieu et profitez du savoir faire du Royam ? Notre équipe traiteur se déplace pour toutes vos réceptions. Le Royam organise votre événement à l’extérieur pour tous vos anniversaires, mariages, fêtes de famille, cocktails d’entreprises, concerts, salon d’exposants, cocktail dinatoire pour inauguration. Plusieurs formules proposées : Buffet froid, plats chauds, paella préparée devant les clients à partir de 16 € / personne !
10-400
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13€ / pers min.
Bois-Jérôme-Saint-Ouen (27)
Gastronomique • Cusine régionale • Français Traditionnel
Champagne et cerise, traiteur "sur mesure", partenaire de tous vos évènements, proposant des produits du moment et de qualité. Une cuisine créativeet aux milles et une couleurs fait de nos prestations un concept de plaisir gustatifs. Nous proposons uniquement des produits faits maison et réalisés par nos soins dans notre laboratoire. Ce plaisir est déstiné aux moments les plus importants de votre vie, de votre carrière professionnelle ou encore pour des instants de plaisir tout simplement. Il peut s'étendre jusqu'à chez vous avec des services à domicile.
30-300
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8€ / pers min.
Jumeauville (78)
Barbecue et grillades • Cusine régionale • Français Traditionnel
Nous sommes spécialiste en paëlla et en produits espagnols. Nous préparons des buffets et des paëllas dans notre labo ou directement chez vous pour que vous n'aillez rien a faire dans vos moments entre amis , en famille ou pour les collectivités. - Anniversaire - Mariage - Baptême - Seminaire Nos spécialités sont la vraie paëlla espagnol, la sangria et les jambons, chorizo, fromage Manchego, olives et beaucoup d'autres produits espagnols. Nous sommes espagnols et nous faisions des paëllas en Espagne depuis 20 ans. Nous sommes en France depuis 2 ans et tous les produits que nous utilisons et vendons viennent d'Espagne et sont importés directement de là-bas par nos soins. Hispania est un traiteur basé à Bazemont, dans les Yvelines pour toutes vos réceptions aux couleurs de l'Espagne. N'attendez plus et venez savourer nos spécialités qui vous feront voyager.
1-250
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9€ / pers min.
9 avis
Sainte-Hermine (85)
Gastronomique • Cusine régionale • Français Traditionnel
Société implantée en Vendée sur le secteur de Sainte hermine en 2021. Nous nous adressons autant aux particuliers qu'aux entreprises ou associations. Nous mettons notre savoir faire et notre expérience à votre disposition avec des produits locaux et de saison. A votre écoute, nous mettrons en scène vos réceptions en fonction de vos envies.
10-300
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14€ / pers min.
Arles (13)
Barbecue et grillades • Cusine régionale • Français Traditionnel
ID SUD TRAITEUR organise toutes vos réceptions privées ou professionnelles grâce à sa créatrice, Anne Maureau depuis 1987. Cette professionnelle répondra avec rigueur à toutes vos demandes, attentes, envies et s’adaptera à toutes vos exigences. Elle vous fera profiter de sa passion et de son expérience. Elle utilise et travaille sur des produits frais, de qualité, de producteurs locaux et de saison. Tout est personnalisable et fait maison. Pour plus de renseignements, contactez-nous !
10-1000
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18€ / pers min.
1 avis
Le Chesnay (78)
Gastronomique • Français Traditionnel • Espagnole
Chaque personne, chaque couple, chaque mariage est unique, alors pourquoi le repas ne devrait pas l’être lui aussi ? L’équipe Au Paradis des Gourmets travaille avec vous pour constituer un repas à votre image. À l’écoute de tous vos désirs, l’équipe saura vous guider dans les choix de menu pour créer un ensemble aussi délicieux qu’original.
10-1000
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11€ / pers min.
Saint-Pierre (974)
Cusine régionale • Espagnole • Italienne
ARTISAN DE LA GOURMANDISE Dans un esprit d'élégance, le Chef Jean-Claude CLERET vous propose une cuisine raffinée et audacieuse élaborée à partir de produits régionaux frais et de saison : fleurs comestibles, germe & jeunes pousses, fromage frais des hauts, poisson frais et bien d'autres encore.
2-1000
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15€ / pers min.
Montussan (33)
Gastronomique • Cusine régionale • Français Traditionnel
Nous nous adaptons à vos demandes et vos exigences, afin que votre événement familial ou pro soit inoubliable. Notre slogan : "Donner du Plaisir aux Sens en donnant du Sens aux Plaisirs"
1-1000
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15€ / pers min.
1 avis
Noisy-le-Grand (93)
Barbecue et grillades • Gastronomique • Cusine régionale
Maison créée en 1975, Maillet Traiteur est spécialisé dans l'évènementiel et vous propose tous type de buffet et repas assis. Des produits beaux et frais, des cuissons et assaisonnements adaptés, le tout fait maison par notre chef de cuisine expérimenté! Recettes élégantes, parfois oubliées et souvent surprenantes, toujours très savoureuses, Maillet Traiteur associe passion pour la restauration gastronomique, mais aussi l'expérience de professionnels de l'organisation de réception.
10-500
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18€ / pers min.
Verlinghem (59)
Barbecue et grillades • Gastronomique • Cusine régionale
Du Biez TraiteurVotre partenaire pour tout événement familial ou professionnelNotre service restauration, actif sur nos différents sites, est également apprécié pour les nombreuses prestations qu'il assure en entreprise, chez vous, ou dans tout autre lieu de votre choix.Un vernissage, une inauguration, un espace VIP sur une manifestation sportive ou culturelle, une réception privée,... du Biez Traiteur mettra tout son professionnalisme au service de votre événement
2-1000
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27€ / pers min.
11 avis
Cournonsec (34)
Gastronomique • Cusine régionale • Français Traditionnel
J'ai pour habitude de me déplacer chez les clients afin de montrer, via mes visuels, mes différents procédés : les mises de table, les présentations de buffets, d'apéritifs et les menus. Cette initiative me permet de définir la prestation la plus adaptée à vos attentes Alors, n'hésitez pas.. Appelez moi ou envoyez moi une demande ...
20-500
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25€ / pers min.
Morainvilliers (78)
Barbecue et grillades • Gastronomique • Cusine régionale
Votre traiteur à Bures-Morainvilliers vous propose de vivre une expérience culinaire inoubliable. Nous sommes spécialisés dans la confection de plats savoureux et raffinés, tous préparés maison. Faites appel à nous pour tous types d'événements. Nous proposons des plats à emporter et réalisons des commandes sur mesure.
5-300
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20€ / pers min.
Toulouse (31)
Antillaises • Barbecue et grillades • Gastronomique
Des événements personnalisés dans toute la région toulousaine. Entreprises, particuliers, groupes, nous sommes présents pour vous conseiller dans vos choix, coordonner, organiser et veiller au bon déroulement de la manifestation. De l'élaboration des mets au service, des formules variées, des produits choisis et de qualités, le professionnalisme et la discrétion. Notre savoir-faire artisanal pour votre satisfaction et le plaisir de vos convives.
1-1000
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10€ / pers min.
14 avis
Croissy-Beaubourg (77)
Barbecue et grillades • Gastronomique • Français Traditionnel
KB traiteur organise tous vos événements privés ou professionnels, ils seront à vos côtés tout au long du projet vous faisant profiter de leur expérience et passion. Ils répondront à toutes vos demandes, vos envies et ils s’adapteront à toutes vos exigences. Ils seront à votre écoute, attentifs pour vous conseiller, vous aider, vous soulager pour que vous puissiez profiter de vos convives. Ils travaillent avec des prestataires de qualité pour la sonorisation, la décoration et ils feront de votre projet un moment inoubliable et unique. Ils réaliseront exactement tout ce que vous aurez décidé, choisi et souhaité.
1-1000
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6€ / pers min.
7 avis
Limay (78)
Barbecue et grillades • Gastronomique • Français Traditionnel
Bienvenue chez LES MERVEILLES DU PALAIS, votre partenaire de confiance pour des expériences culinaires inoubliables. Spécialisés dans les services de traiteur pour les événements d'entreprise, les mariages et les événements sur mesure, nous mettons notre passion et notre expertise au service de vos moments les plus précieux.
20-1000
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20€ / pers min.
4 avis
La Ferté-Gaucher (77)
Antillaises • Barbecue et grillades • Gastronomique
Pimp My Food Traiteur organise toutes vos réceptions privées ou professionnelles dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Ces professionnels expérimentés répondront à toutes vos demandes, envies et s’adapteront à toutes vos exigences pour réaliser exactement ce que vous souhaitez et faire de votre projet un moment inoubliable et unique.
2-700
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15€ / pers min.
7 avis
Agde (34)
Barbecue et grillades • Cusine régionale • Français Traditionnel
Nous organisons toutes vos réceptions privées ou professionnelles, nous répondrons à toutes vos attentes et exigences.
1-2500
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N.C.
3 avis
Chaville (92)
Barbecue et grillades • Français Traditionnel • Végétarienne
A vos côtés dans tous vos évènements Nous mettons notre savoir-faire et notre passion au service de chacun de vos événements, privé ou professionnel. Toute notre équipe s’engage pour réaliser les prestations dont vous rêvez. Des menus variés, frais et de qualité, élaborés dans nos cuisines par notre chef, une équipe de livraison disponible 100% Aymé et un service commercial à votre écoute, voilà nos ingrédients pour vous satisfaire ! Que vous souhaitiez un petit déjeuner, des plateaux repas, une pause gourmande, un buffet décontracté, ou un évènement d’exception nous sommes là pour réaliser vos souhaits.
5-400
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9€ / pers min.
Pontpoint (60)
Cusine régionale • Français Traditionnel • Végétarienne
Entreprise artisanale, Traiteur Villette possède plus de 35 années d'expérience à son actif pour sublimer vos événements au moyen de ses plats gourmands et raffinés qui raviront vos proches. L'équipe Traiteur Villette est à votre entière disposition pour vous conseiller dans l'organisation de votre réception et vous propose une gamme étendue allant du cocktail au repas. N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements, pour élaborer un menu à votre convenance.
20-2000
•
N.C.
3 avis
Cavaillon (84)
Barbecue et grillades • Cusine régionale • Français Traditionnel
25 ans d'expérience en service traiteur et 10 ans en tant que Food Truck spécialisé en burgers maison! La fille reprend l'affaire familiale en 2022 et modernise une peu le produit d'appel en diversifiant l'offre et en intégrant les poke bowls, bagel et autres gourmandises. Un food truck et un service traiteur permettant de vous proposer un large choix de produits ( burger, grill, broche, apéritif , cocktail dinatoire, paella, couscous, ….) Du beau, du sain, du gourmand, .. la Street food pour les gourmets !
30-500
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10€ / pers min.
2 avis
Cannes (06)
Halal • Sans Gluten • Français Traditionnel
Découvrez CONCEPTCATERING, entreprise fondée en 2023 par le chef passionné Frédéric à La Roquette sur Siagne. Experts en organisation d'événements, nous proposons des services de qualité pour tous types d'occasions. Notre équipe spécialisée crée des expériences culinaires uniques, chaque plat reflétant notre passion pour la gastronomie. Transformez vos événements spéciaux en moments inoubliables avec CONCEPTCATERING.
10-300
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34€ / pers min.
6 avis
Grigny (91)
Halal • Végétarienne • Français Traditionnel
Au-delà de vous proposer un menu, nous vous proposons un véritable savoir-être en mettant en avant le côté humain de façon bienveillante. Nous tenons à créer cette confiance en vous accompagnant pleinement afin que vous puissiez être sereins le jour de réception. Il est indispensable que vous vous sentiez écoutés et dirigés si nécessaire. Ces valeurs feront la différence et nous y tenons énormément.
10-500
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10€ / pers min.
Saint-Laurent-du-Var (06)
Barbecue et grillades • Cusine régionale • Street Food
Food Truck Mania : votre solution traiteur mobile idéale pour des événements personnalisés directement dans votre jardin ou lieu privé. Découvrez nos services de traiteur food truck, offrant des repas et devis sur mesure pour un événement original et mémorable. Consultez nous pour toutes les informations nécessaires, y compris nos menus pour mariages, baptêmes, anniversaires, lendemains de mariage et repas d'entreprise.
35-500
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35€ / pers min.
Lyon 9 (69)
Français Traditionnel • Casher • Halal
La Maison Une Faim d'Apprendre ouvre son service de Traiteur à l'Extérieur à partir de Septembre 2024. Nous sommes situés au 24 avenue Joannès Masset 69009, Lyon (La Fabrique du 9). Depuis 2018, nous avons toujours eu à cœur de combiner la passion de la cuisine (avec notre restaurant d'Application Une Faim d'Apprendre) avec la transmission des savoir-faire (avec notre centre de formation ABCR), et nous souhaitions pouvoir proposer un service traiteur qui reflète ces valeurs.
10-200
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12€ / pers min.
13 avis
Paris 9 (75)
Végétarienne • Street Food • Italienne
Starving Club c'est une Street Food de Chef, healthy, engagée et gourmande - 100% maison & 100% Française ! Derrière chaque recette se cache le Chef Thibaut Spiwack aux deux Etoiles Michelin, la première est Verte en récompense à son engagement pour une gastronomie durable et responsable, la seconde, obtenue en 2023, pour sa cuisine moderne et précise. Que ce soit pour un événement perso ou dans vos locaux d'entreprise, sur le lieu de votre événement ou dans l'un de nos établissements, notre équipe se fera un plaisir de vous satisfaire ! Avec Starving Club on se fait plaisir tout en respectant la planète :)
10-300
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20€ / pers min.